紅玉紅茶 | 宛如紅寶石般的「臺灣香」

紅玉紅茶 | 宛如紅寶石般的「臺灣香」

紅茶屬於全發酵茶，茶菁採摘後經室內萎凋或熱風散失水分，
再經由揉捻過程使葉片細胞劇烈損傷且將茶汁覆於葉表，
使茶多酚與多酚氧化酵素進行反應，
揉捻過程中茶葉也藉由外力使捲曲成型。
台茶十八號，又稱紅玉，由台灣野生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成，
由台灣農委會茶葉改良場魚池分所培育出來，
茶湯為亮紅的茶色，具天然肉桂香及淡淡薄荷香，
風味表現上有肉桂、薄荷、焦糖等風味相當獨特，
因此曾被紅茶專家譽為臺灣特有之「臺灣香」紅茶茶品。
是世界三大高香紅茶之一。

淨重：75g

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